Bizcocho de yogur


Bizcocho de yogur
Este es el bizcocho más fácil de hacer, a mi hijo de tres años le encanta ayudarme a prepararlo... Habitualmente lo tomamos sólo, pero también se puede usar como base para tartas.







Ingredientes:
1 yogur (lo más común es de limón o natural,aunque en mi casa el favorito es el de plátano)
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1 medida de yogur de aceite de girasol
4 huevos
Ralladura de un limón
1 sobre de levadura en polvo
Aceite y harina para el molde.

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
En un bol batimos bien los huevos con el azúcar, añadimos el aceite y el yogur. Batimos hasta que queda bien mezclado.
Rayamos el limón, bien limpio y añadimos la ralladura. 
Tamizamos la harina y la añadimos a la masa. 
Untamos el molde con aceite y añadimos la harina. Horneamos durante 40 minutos aproximadamente y... listo. 


6 comentarios:

  1. Hola María, esta tarde yo también lo he probado con mi hijita... le ha encantado. Por cierto, estupendo el saborcito a plátano que le da el yogur

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    1. Me alegro muchísimo de que os haya gustado. Es una receta estupenda para hacer con niños. Espero que os animeis a probrar el Bizcocho de manzana. Es igual de fácil y también está muy bueno...

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  2. Cuantos huevos hay que poner?. No estan en los ingredientes.

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    1. Hola Marimar, disculpa pero no me he dado cuenta de que no había indicado los huevos. Ya lo he corregido. Son 4 huevos. Un saludo.

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  3. Respuestas
    1. Perdona, se me ha ido... Ya lo he corregido. Son 4 huevos. Siento el error, espero que te guste.

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