Almíbar de vainilla

Almíbar de vainilla

Este almíbar es lo más fácil que te puedas imaginar y se tarda nada y menos en hacer. Complementa muy bien casi cualquier bizcocho  y tiene una super ventaja. Si lo guardas en un bote de cristal justo cuando lo sacas del fuego y lo cierra con una tapa de rosca, puedes guardarlo en la nevera y te dura muchisimo.
Así que si te gusta y lo vas a usas amenudo, puedes hacer varias raciones  al mismo tiempo y guardar lo que no uses.








Ingredientes: 

250 ml de agua
2 cucharadas de estracto de vainilla
75 grs de azúcar. 

Preparación: 

Ponemos agua a hervir en un cazo, mejor si es agua mineral, y añadimos el azúcar poco a poco sin dejar de mezclar con unas varillas para que se disuelva. Cuando rompa a hervir añadimos la vainilla y dejamos hervir 2 minutos más removiendo.