Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

El bizcocho es muy socorrido, tanto para tartas como para tomar sólo. Este es una variación del bizcocho de yogur.
  






 

Ingredientes:
  
1 yogur de limón
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1/2 medida de yogur de aceite de girasol
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de cacao en polvo
Mantequilla y harina para el molde

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
Tamizamos en un bol la harina, el cacao y la levadura. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y añadimos la mezcla anterior . Mezclamos bien y comenzamos a batir hasta obtener un crema homogénea. 
Engrasamos y espolvoreamos harina en el molde. Lo horneamos aproximádamente 30 minutos. 
Desmoldamos y dejamos enfriar.    
A este bizcocho si vamos a tomarlo solo se le pueden añadir nueces troceadas muy finas, nueces de macadamia, uvas pasas...